Nextcloud Talk Erfahrungen + Frage

Hallo zusammen
wir nutzen eine externe Nextcloud bei hetzner.de. (dortiger Produktname storageshare, ist aber eine Nextcloud)
Talk funktioniert für Textnachrichten out of the box.
Video nur wenn man einen zusätzlichen TURN-Server einträgt. Den habe ich nach dieser Anleitung virtuell in der Schule laufen.
https://community.hetzner.com/tutorials/install-turn-stun-server-on-debian-ubuntu-with-coturn
Jetzt läuft auch Video-Chat ABER ab 4 Pers. kommt die Meldung man bräuchte noch einen Signalisierungsserver. Den kann man an der gleichen Stelle in der Nextcloud-Talk-Config-Seite eintragen nur finde ich im Netz keine brauchbare Anleitung so einen Server aufzusetzen. Hat da jemand einen Tipp?
Talk bietet die Möglichkeit anstelle des Videobildes auch ein Fenster des System zu streamen. Das ist das Feature, dass ich gerne funktional hätte …
Grüße Rainer

Ergänzung: Nextcloud Talk mit eigenem TURN-Server (coturn) » DecaTec

Klingt ganz so, als sei es für 4+ User nicht sooooo einfach umsetzbar?!?