Hallo zusammen,
dieses Phänomen kenne ich auch.
Wenn man die Netzint-Lösung verwendet, dann haben diese ein Skript dabei, welches regelmäßig die Verbindung am Unifi-AP trennt. Alois hat dazu einmal etwas geschrieben. Nach Unterrichtsende: WLAN Zugriff für Schüler bleibt bestehen
Ich selber habe auch nicht die Lösung von Netzint und wäre daher auch an einer Lösung dieses Problems interessiert. 
VG Daniel