Lösung gefunden:
Ich hatte für die Hardware-Gruppe zum schnelleren Verteilen der Images die Option „Beim Start Cache aktualisieren“ aktiviert. Wenn diese aktiv ist, werden anscheinend der Linbo-Kernel und Linbo-FS beim Grub-Booten gelöscht.
Ich habe die Option jetzt ausgeschaltet und die PCs booten zuverlässig im Grub.
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